Cet ancien moulin en ruine datant de 1896, fut totalement rénové et transformé en riad. Cet hôtel au charme particulier ouvra ses portes en 2005 et ne cessa depuis de séduire les visiteurs. La configuration du moulin n'a pas été effacée lors de la rénovation. Par exemple, dès l'entrée, on peut bien percevoir les rondeurs d'un moulin et l'escalier en arrondi n'est pas sans rappeler sa fonction première. Le style architectural marocain a été bien conservé. Certes ce riad est assez grand par rapport aux autres riads de la médina, mais il n'en ai pas moins charmant et agréable. Sa magnifique terrasse offre une vue imprenable sur la mer et les remparts. Un hammam permet de se détendre à tout moment de la journée. Ensuite dirigez-vous vers la cheminée et bouquinez tranquillement en attendant l'heure du dîner.

Votre Hébergement à Essaouira

 Pas moins de 33 chambres et suites se répartissent sur 3 étages. La décoration des chambres se veut raffinée, chic et sobre. On y retrouve un plafond en bois, du beau mobilier ainsi que des matériaux nobles dans les salles de bain. L'artisanat marocain a bien été mis en valeur dans les chambres du Riad. Certaines chambres portent encore la trace de l'ancien moulin, la rondeur de certains murs en pierre ne laisse pas de doute. Toutes les chambres sont décorées dans le même style, couleurs chaudes, ocre, marron ou beige, mobilier de bois noir, plafond en bois, lustres en fer forgé ou lampes en bois. Dans les salles de bain, on retrouve les magnifiques zelliges marocains. Seules différences, les mini suites disposent d'une cheminée et de vue mer alors que les chambres standard n'ont pas de cheminée et n'offrent pas toujours une vue mer. Dans ce riad on retrouve tout l'équipement moderne, à savoir wifi gratuit, télévision, téléphone, chauffage, climatisation, coffre-fort ou encore sèche cheveux. Les chambres sont vraiment agréables et rien que pour la vue, elles méritent que l'on y dorme une nuit ou deux. Une des suites a directement une baie vitrée donnant sur les remparts et les rochers, ceux ayant le vertige s'abstenir. Venir pendant une belle tempête, vous serez aux premières loges.  .
 
Votre Restaurant à Essaouira

Le restaurant du riad se perche sur le toit et offre une vue magnifique sur l'océan et les remparts mais aussi sur la médina. C'est le seul restaurant de la médina à être si haut perché. Une grande terrasse ainsi qu'une salle couverte avec baies vitrées accueillent les gourmands venus se régaler des spécialités marocaines (mais aussi internationales) cuisinées par le chef. Les fruits de mer et poissons sont tout de même mis à l'honneur. Le petit déjeuner, déjeuner et dîner sont servis à l'intérieur comme à l'extérieur. La décoration se veut sobre et classique, mobilier en osier noir, lustres en fer forgé et plafond en bois. A savoir, aucun alcool n'est servi au restaurant.